Кардамон — полезные свойства и противопоказания, рецепты с кардамоном

Что такое кардамон

Содержание:

Кардамон — пряные плоды Кардамона настоящего (зеленого), многолетнего травянистого растения, относящегося к роду Элетария семейства Имбирные. Родина растения — южные районы Индии. Сегодня кардамон также выращивают во Франции и на юге Североамериканского континента.

Как выглядит

кардамон
Внешний вид (фото) кардамона

Плоды кардамона — многосемянные трехкамерные коробочки, похожие на округлые стручки длинной около 2 см с кожистой оболочкой бледно-зеленого или оливкового цвета. В каждом стручке находится большое количество мелких маслянистых семян коричневого или черного цвета.

Для сушки собирают недозрелые плоды. Их подсушивают под прямыми солнечными лучами, затем увлажняют с помощью пара и отправляют на досушивание. Такую технологию заготовки применяют для того, чтобы стручки не раскрылись раньше времени, а также чтобы сохранить вкус и аромат пряности.

Какой вкус у кардамона

Пряность имеет своеобразный остро-сладкий вкус с нотками цитрусовых. Благодаря большому количеству эфирных масел, кардамон имеет пряно-острый, немного камфорный, душистый аромат.

Чем можно заменить специю

Полноценной замены кардамона в блюдах нет, однако можно замаскировать отсутствие пряности с помощью сочетания других специй.

На одну чайную ложку кардамона возьмите следующее количество специй:

  • в десертных блюдах и в выпечке — по ½ ч.л. корицы и мускатного ореха;
  • в мясных блюдах и блюдах из риса — по ½ ч.л. корицы и молотого имбиря;
  • в мясных и рыбных блюдах — ½ ч.л. молотого душистого перца;
  • в смеси специй “карри” и “гарам масала” — 1 ч.л. кориандра и ½ ч.л. тмина.

Другие виды кардамона

В кулинарных рецептах также можно встретить следующие виды кардамона:

  • Черный (коричневый, бенгальский, непальский) — это высушенные плоды растений рода Амомум семейства Имбирные, которые обладают ярко выраженным камфорным ароматом в сочетании с легким запахом дыма, а в блюдах усиливают аромат других специй.
  • Белый — плоды настоящего (зеленого) кардамона, подвергшиеся обработке оксидом серы для смягчения острого вкуса и сильного запаха, а также для увеличения сроков хранения пряности.

Подробнее о кардамоне смотрите в следующем видео:

Полезные свойства кардамона

Польза кардамона обусловлена большим содержанием эфирных масел, растительных жиров, витаминов группы В, железа, кальция, фосфора и других органических соединений.

Пряность оказывает следующие лечебные действия:

  • подавляет воспалительные процессы в организме;
  • укрепляет иммунитет;
  • помогает справиться с инфекционным заражением;
  • разжижает мокроту и повышает продуктивность кашля;
  • повышает выработку желудочного сока;
  • устраняет метеоризм;
  • стимулирует пищеварение;
  • возбуждает аппетит;
  • выводит из организма шлаки и токсины;
  • помогает справиться с тошнотой и рвотой;
  • снимает болевые ощущения и спазм мышц;
  • нормализует артериальное давление;
  • подавляет рост патогенных микроорганизмов;
  • устраняет депрессию, вялость, эмоциональную и физическую усталость;
  • повышает сексуальное влечение и потенцию;
  • благотворно влияет на зрение;
  • устраняет неприятный запах изо рта.

Чем полезен кардамон для женщин

Женщинам кардамон полезно употреблять при менструальных болях и нарушениях цикла, а также для облегчения предменструального синдрома. Помимо этого, пряность помогает справиться со стрессом и эмоциональным выгоранием, приводит в тонус организм, повышает сексуальное влечение и избавляет от лишних килограммов.

Также кардамон положительно влияет на состояние кожи и волос. Его добавляют в различные косметические средства — кремы, скрабы, маски. Кардамон способствует заживлению микроповреждений на коже, стимулирует выработку собственного коллагена, устраняет следы усталости с лица, оздоравливает волосяные фолликулы и ускоряет рост волос.

Женщинам старше 50-ти лет кардамон помогает справиться с недержанием мочи, облегчает протекание симптомов менопаузы, стимулирует умственную активность.

Чем полезен кардамон для мужчин

Для мужчин кардамон полезен в первую очередь как мощный афродизиак, который повышает сексуальную активность и помогает справиться с эректильной дисфункцией. Также пряность устраняет физическое и эмоциональное напряжение у мужчин, которые являются частыми причинами полового бессилия.

Применение кардамона

Кардамон применяют в кулинарии, народной медицине, косметологии и ароматерапии.

В кулинарии

В кулинарии пряность используют при приготовлении следующих блюд:

  • супы — чечевичные, фасолевые, гороховые;
  • соусы и подливы к мясным и овощным блюдам;
  • блюда из картофеля;
  • блюда на основе риса;
  • тушеные овощи;
  • рагу из баранины или говядины;
  • маринад для шашлыка;
  • домашние колбасы;
  • паштеты из печени;
  • рыбные блюда;
  • морепродукты;
  • выпечка — пряники, печенье, сладкие булочки;
  • алкогольные напитки, чай и кофе;
  • десерты — кремы для торта, марципановые конфеты и т.д.

Кардамон отлично сочетается с тмином, шафраном, мускатным орехом, гвоздикой, корицей и зирой. Если используете пряность впервые, то добавьте в блюдо ⅓ от рекомендуемого в рецепте количества, чтобы познакомиться со вкусом кардамона и не испортить для себя блюдо.

Для похудения

Кардамон мягко очищает кишечный тракт от затвердевших каловых масс, способствует выводу токсинов из тканей, восстанавливает нормальный обмен веществ и помогает снизить вес. Для похудения готовят чай с кардамоном.

Ингредиенты:

  1. Кардамон (плоды) — 1 ч.л.
  2. Питьевая вода — 250 мл.

Как приготовить: Вскипятите воду и заварите плоды кардамона крутым кипятком. Дайте настояться в течение 20 минут, затем профильтруйте напиток.

Как использовать: Разделите объем напитка на 3-4 приема. Принимайте его перед приемом пищи в течение 2 недель. В течение курса похудения с помощью кардамона придерживайтесь растительно-молочной диеты.

При импотенции

Для лечения импотенции готовят напиток на молоке, кардамоне и меде.

Ингредиенты:

  1. Кардамон (молотый) — 1 г.
  2. Молоко — 200 мл.
  3. Натуральный мед — по вкусу.

Как приготовить: Добавьте пряность в молоко и поставьте на минимальный огонь. Как только молоко начнет закипать, снимите с его с огня, остудите и добавьте мед.

Как использовать: Принимайте средство перед сном.

Как готовить кофе с кардамоном

Кофейные гурманы любят добавлять кардамон в кофе для придания напитку пикантности и легкой остроты. Кофе с кардамоном называют кофе по-иордански.

Ингредиенты:

  1. Кардамон (молотый) — ¼ ч.л.
  2. Кофе (молотый) — 1 ст.л.
  3. Питьевая вода — 150 мл.

Как приготовить: Смешайте кофе и кардамон, положите их в турку, залейте водой и поставьте на минимальный огонь. Как только напиток начнет закипать, и появится пенка, снимите турку с огня и подождите, когда пена немного осядет. Затем снова поставьте турку на огонь, снова доведите напиток до кипения и сразу же снимите с огня. Добавьте по вкусу молоко и сахар.

Как использовать: Употребляйте напиток не чаще 1 раза в день, до обеда.

Подробнее о приготовлении кофе с кардамоном смотрите в видео:

Как заварить чай с кардамоном

Чай с кардамоном помогает нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, повышает обмен веществ, успокаивает нервную систему, устраняет хроническую бессонницу и укрепляет иммунитет в период простуд и гриппа.

Ингредиенты:

  1. Кардамон (плоды) — 4 шт.
  2. Зеленый чай (крупнолистовой) — 2 ч.л.
  3. Лимонная цедра — по вкусу.
  4. Питьевая вода — 600 мл.

Как приготовить: Поставьте воду на средний огонь. Как только она закипит, добавьте кардамоновые стручки и проварите их около 5 минут. Затем добавьте чай и лимонную цедру. Дайте напитку покипеть еще около 2 минут, затем снимите с огня и настаивайте 15 минут.

Как использовать: Выпивайте в день по 1 чашке чая в теплом виде.

Настойка на кардамоне

Кардамоновую спиртную настойку употребляют как крепкий алкогольный напиток. Она имеет приятный аромат и пикантный островатый вкус. Также настойку применяют при лечении заболеваний суставов, нервных расстройств, импотенции, бессонницы и хронической усталости.

Читайте также:  Селцинк Плюс для мужчин: инструкция, отзывы, лучшие аналоги и цены

Ингредиенты:

  1. Кардамон (плоды) — 2 г.
  2. Пищевой спирт (40%) — 250 мл.
  3. Питьевая очищенная вода (или дистиллированная) — 250 мл.
  4. Сахар — 150 г.

Как приготовить: Поместите плоды кардамона в стеклянную тару, залейте спиртом и плотно закупорьте. Дайте настояться в течение 2 недель. По истечении срока приготовьте сладкий сироп: налейте воду в эмалированный ковшик, поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Затем растворите в воде сахар, снимите сироп с плиты и остудите до комнатной температуры. Профильтруйте настойку, перелейте в стеклянную бутылку, с помощью воронки влейте сахарный сироп, плотно закупорьте и пару раз встряхните, чтобы жидкости перемешались.

Как использовать: Перед употреблением охладите напиток в холодильнике. В лечебных целях принимайте настойку по 50 г перед сном.

Эфирное масло кардамона

Эфирное кардамоновое масло используют в качестве успокаивающего и антисептического средства. Его используют для приготовления расслабляющих ванн, домашних косметических средств, ингаляционных растворов при кашле и растворов для полоскания ротовой полости.

Также масло используют для проведения сеансов ароматерапии, применяют для наружного лечения дерматологических заболеваний и принимают внутрь при изжоге. Средняя цена — 290 рублей за 10 мл.

Противопоказания

Употреблять в пищу кардамон и применять его в лечебных целях внутрь противопоказано при следующих состояниях:

  • индивидуальная непереносимость;
  • язвенно-эрозивные заболевания ЖКТ;
  • синдром раздраженного кишечника;
  • частые поносы;
  • острая форма гипертонии.

Беременным и кормящим женщинам употреблять кардамон в пищу следует в минимальных количествах, с особой осторожностью и при условии, что пряность была добавлена в процессе приготовления блюда. Применение кардамона в чистом виде и в лечебных целях не рекомендуется во избежание причинения вреда ребенку.

Где купить

Кардамон в молотом виде часто подделывают — используют плоды низкого качества или смешивают их с молотым имбирем и другими остро-пряными недорогими специями. Поэтому пряность лучше всего покупать в стручках и молоть самостоятельно. Так шансы нарваться на подделку будут минимальны.

Кардамон относится к одним из самых дорогих приправ. Приобрести его в стручках можно на рынках или в интернет-магазинах, специализирующихся на продаже восточных пряностей и органических продуктов питания. В молотом виде он продается в большинстве крупных супермаркетов.

Средняя цена пряности в стручках — 350 рублей за 50 г, в молотом виде — 70 рублей за 10 г. Одно из главных требований к качеству — это герметично запаянная упаковка без повреждений. Для специи в стручках лучше всего, если упаковка будет вакуумная.

Храните пряность в плотно закрытой емкости в сухом месте. При доступе воздуха или влаги вкусовые и ароматические качества кардамона снижаются.

Польза и вред для мужчин

Кардамон: для мужчин и потенции

Не секрет, что большинство специй и приправ в кулинарии применяются не только для придания аромата и новых вкусовых ноток блюдам, но и для получения пользы организмом. Одним из таких ценных продуктов является кардамон, полезные свойства которого по сегодняшний день открываются специалистами и учеными. Уже долгое время специя используется для половой системы обоих представителей полов, а чем полезен кардамон, знает каждый.

загрузка…

Восточная пряность является целебным средством широкого спектра воздействия на весь организм человека. Кроме этого свою популярность кардамон получил благодаря своему уникальному тонкому аромату, изысканным вкусовым качествам, а также богатым составом. Еще со времен средневековья использовали кардамон для мужчин, чтобы насыщать тело энергией и тонусом.

Полезные свойства для мужчин

фото 1

Чтобы была понятна польза и вред для мужчин кардамона, стоит рассмотреть в первую очередь химический состав продукта. Особого внимания заслуживают эфирные масла в кардамоне, которых там насчитывают до 8%. Полезными для организма мужчины будут белок и жирные насыщенные кислоты в составе пряности.

Среди возможных микроэлементов наблюдаются цинк, фосфор, кальций, магний и др. Витаминный состав предполагает наличие витамина В, а также большое количество аскорбиновой кислоты. Эфиры делают приправу жгучей, но ароматной и нежной для вкусовых рецепторов человека.

Для мужской потенции и половых функций кардамон незаменим благодаря таким свойствам:

  • способности очищать весь организм от шлаков, застойных явлений и токсинов;
  • ускорение процессов сжигания жира, улучшение обмена веществ;
  • устранение нарушений кровообращения (в том числе и периферического);
  • спазмолитическое и согревающее действие поможет при простатите;
  • польза для мужчин заключается также в обезболивающем воздействии кардамона;
  • зернышко кардамона после разжевывания устранит слабость и сонливость;

фото 2

  • аромат специи налаживает состояние нервной системы и психики, запускает в активный режим работу мозга, оказывает тонизирующее действие;
  • кардамон относят к сильным афродизиакам, который усиливает либидо, а также лечит проблемы с потенцией;
  • специя помогает побороть нефрит и цистит;
  • польза пряности заключается также в способности разбивать кофеин.

Для справки! Ведущие диетологи мира советуют включать в рацион кардамон людям, страдающим ожирением. Специя не только помогает сжигать жир, но и ускоряет метаболические процессы.

Достаточно добавить каплю аромамасла кардамона в напиток, чтобы у мужчины повысилась половая активность. Так как причинами импотенции могут быть стрессы, кардамон отлично справляется с такими предпосылками половых расстройств, расслабляя мышцы, а также устраняя любые перенапряжения и усталость.

загрузка…

Как применять: рецепты

Широкое применение получил кардамон для мужчин, у которых наблюдаются проблемы в половой сфере. Для этого народная медицина предлагает самые действенные и эффективные рецепты применения пряности:

  • Кардамон напиток для потенции. Щепочку пряности нужно смешать с чайной ложкой свежего меда, после чего растворить все в стакане вскипяченного молока, отставить настояться. Пить такой напиток нужно в горячем виде в вечернее время суток по 1 стакану.
  • Чайную ложку порошка специи нужно растворить в стакане кипятка, настоять до момента остывания этого средства. Каждый вечер незадолго до сна нужно выпивать один стакан такого настоя. Это наладит сон, устранит нервные напряжения и психоэмоциональные проблемы.

фото 3

  • Чайную ложку готовой специи нужно размешать в стакане вскипяченной воды, после чего в течение 15 минут все настоять под плотно закрытой крышкой. Процеженный напиток принимают за одни раз в горячем состоянии, тем самым повышая сопротивляемость организма к возбудителям болезней.
  • Настойка. В 2 литрах водки нужно растворить 2 столовые ложки кардамона. Средство настаивают в течение 2 недель в темном месте, после чего к нему добавляют 200 граммов сахара, фильтруют и принимают регулярно в небольших дозах перед сном (30-50 гр.).

Также ознакомиться с другими настойками для потенции и средствами повышающими потенцию за три дня!

Кроме этого польза для мужчин кардамона заключается в борьбе с лишним весом. Каждый раз во время приготовления чая или кофе в напитке нужно растворять четвертую часть чайной ложки кардамона. Помимо борьбы с жиром, специя значительно снижает процент кофеина в напитках.

Вред кардамона и противопоказания

Так как специя является целебным растением для всего организма человека, нет никаких особых противопоказаний к ее потреблению. Главное условие получения пользы от нее — умеренное потребление. Несмотря на это, ограничить себя от приема кардамона нужно в случае беременности и грудного вскармливания.

Иногда причинами развития аллергической реакции на кардамон могут быть гиперчувствительность к ее составу или склонность человека к обострению аллергии. На кардамон может отреагировать также кожный покров, если использовать специю для создания средств наружного применения. В малых дозах принимать специю нужно людям с язвенной болезнью.

“Член стоит как в 18 лет”

Оказывается, давно известное средство помогает усилить потенцию! Стояк по 2 часа гарантирован…

>

фото 4

Характеристики специи

Кардамон произрастает в различных частях Индии и Восточных странах. Растение имеет форму куста. Ценностью обладают плоды. Они вызревают в оболочке, имеющей форму коробочки.

Различается два вида кардамона: зеленые и черные плоды. Специи отличаются вкусовыми качествами и содержанием полезных веществ. Для мужчин полезен черный порошок. Он изготавливается путем растирания цельного плода в специальной ступке. Из полученного вещества изготавливаются разнообразные напитки, обладающие лечебными свойствами.

Кардамон получил широкое применение в косметологии, ароматерапии и приготовлении блюд. Данные качества стали возможными благодаря его составу. В порошке содержатся следующие вещества:

  • Разнообразные витамины;
  • эфирные масляные вещества;
  • мелкая клетчатка;
  • растительные ферменты.

Растение богато различными микроэлементами. В его состав входит магний, калий. Эти витамины участвуют в нормализации деятельности нервной и сосудистой системы. Магний способствует усилению эластичности сосудистой ткани. Калий укрепляет стенки вен. Также витамины способствуют нормализации работы сердечной мышцы. Эластичность и форма миокарда восстанавливается.

Читайте также:  Как улучшить потенцию у мужчин перед актом: все способы для укрепления

Положительное влияние оказывает кардамон и на кожный покров. При частом употреблении кардамона в крови увеличивается содержание витаминов группы В. Эти вещества нормализуют деятельность волосяных луковиц и способствуют активному росту ногтевой пластины.

Плоды кардамона
Благодаря содержанию токоферола кардамон полезен и при гормональных изменениях. Витамин Е используется для очищения кожных покровов, восстановлению мелких капилляров, восстанавливает уровень женских половых гормонов. Для мужчин вещество полезно для поддержки уровня тестостерона. Уровень гормона стабилизируется.

Используется приправа и для кровеносной системы. В состав порошка входит железо. Оно участвует в продуцировании красных кровяных тел. Эритроциты переносят молекулы кислорода по кровеносному руслу. Кислород необходим для образования новых клеток тканей. Усиливаются обменные процессы.

Дополнительные функции

Содержит порошок и большое количество цинка. Данный микроэлемент обладает положительными качествами для мужской репродуктивной системы. При достаточном уровне цинка наблюдается улучшение спермограммы. Яички вырабатывают здоровые сперматозоиды, которые могут участвовать в оплодотворении.

Богато растение эфирными масляными веществами. Масла используется в различных сферах. Они добавляются в духи для придания аромата. Также масло применяется для лечения разнообразных недугов ротовой полости. Способствует средство и восстановлению нервной системы. Стрессоустойчивость значительно возрастает.

Основную пользу для мужчин оказывают растительные ферменты. Они необходимы для усиления сексуальной активности. Действие ферментов заключается в усилении притока тестостерона и активации работы половых желез. При правильном употреблении кардамона у пациента устраняется эректильная дисфункция, повышается либидо.

Польза растения для организма

Кардамон обладает множеством различных положительных эффектов. Для общего состояния важны следующие качества порошка:

  • иммунномодулирующее действие;
  • противовоспалительный эффект;
  • успокоительное влияние;
  • косметическое воздействие.

Чай с кардамоном
В странах Востока кардамон используется в качестве иммуномодулятора. Средство способствует усилению защитных свойств организма. Эффект основан на содержании витамина С. При правильном применении порошок помогает усилить защиту. Витамин вызывает ускорение обменных процессов. В крови обнаруживаются клетки, отвечающие за устранение патогенных микроорганизмов. Усиливается этот эффект с помощью меда. Чай с кардамоном и медом помогает избежать заражения в период эпидемии вирусных заболеваний.

Используется растение и в качестве противовоспалительного средства. Воспаление исчезает и по причине антисептического эффекта. Широко применяется порошок при поражении ротовой полости. Он снижает чувствительность зубной эмали, снимает воспаление с десен. Также при постоянном полоскании рта эфирным маслом исчезает кровоточивость десен.

Многие специалисты советуют использовать специю в качестве антидепрессанта. Повышение стрессоустойчивости происходит при вдыхании аромата специи и при употреблении отвара, изготовленного на основе растения. Проведение курса ароматерапии помогает снизить раздражительность и восстановить глубокую фазу сна.

Широко используется кардамон в косметической сфере. Многие производители духов добавляют в основу несколько капель эфирного масла кардамона. Такое распространение специя получила из-за богатого аромата. Растение имеет запах, схожий с ароматом лимона, эвкалипта. Обнаруживаются и древесные нотки. При этом аромат постепенно способен изменяться.

Добавляется порошок и в косметические средства с эффектом лифтинга. Подтяжка кожи и устранение глубоких морщин стали возможными из-за большого количества токоферола и магния.

Масло применяется и в парикмахерской индустрии. Кардамон способствует активному росту и восстановлению волосяного стержня. Также препарат на основе растения помогает избавиться от сечения и сильного выпадения.

Чем еще полезно растение

Современные медики также отметили и жиросжигающий эффект. Устранение липидов происходит из-за сильного расщепляющего действия. При употреблении средств, изготовленных на основе порошка, наблюдается резкое снижение массы тела. Данный эффект используется для лечения ожирения как у мужчин, так и у женщин.

Применяется растительное средство и при гипертонической болезни. Первая стадия гипертонии положительно реагирует на вдыхание аромата кардамона. Снижение давления происходит из-за расширения просвета сосудистого волокна. Периодическое проведение профилактики помогает значительно сократить риск гипертонического криза.

Используется кардамон и в качестве ветрогонного средства. Отвар из плодов растения добавляется в небольшом объеме в чай. Растительные компоненты расщепляют молекулы газа, накопившегося в кишечнике. При сильном вздутии и изжоге вещество позволяет уменьшить интенсивность неприятных симптомов.

Влияние на потенцию

Повышение либидо
Отдельно необходимо рассмотреть действие кардамона на мужскую потенцию. Специалисты советуют применять отвары и настои при следующих возможных недугах:

  • нарушение эректильной функции;
  • воспаление предстательной железы;
  • плохие показатели спермограммы;
  • слабое половое влечение.

Нарушение эректильной функции происходит по различным причинам. Для нормальной стабильной эрекции необходима правильная работа гормональной, сосудистой и нервной системы. Если одна из систем выполняет свои функции неправильно, появляется эректильная дисфункция.

Прием препаратов, изготовленных на основе плодов растения, помогает усилить поставку кровяной жидкости в пещеристые полости пениса. Данный эффект достигается путем расширения сосудистого просвета. За счет этого количество крови, поступающей в пенис возрастает. Эрекция становится стабильной.

Благодаря противовоспалительному действию используются измельченные плоды и для лечения заболеваний предстательной железы. В последние годы у многих молодых людей обнаруживается такое заболевание, как простатит. Данная патология поражает предстательную железу из-за особенностей образа жизни.

При простатите железа увеличивается в диаметре и перестает выполнять свои функции. Болезнь представляет опасность для репродуктивной способности мужчины. Чтобы устранить проблему, нужно пройти медицинское обследование и получить назначение врача. Улучшить эффект терапевтического воздействия позволяет средство на основе порошка.

Также кардамон рекомендуется мужчинам, страдающим аденомой простаты. При этой болезни железистый слой органа меняет клеточное строение. Атипичные клетки быстро размножаются и образуют опухоль. Аденома негативно реагирует на ускорение обменных процессов в малом тазу. Таким действием обладает кардамон. По этой причине врачи рекомендуют мужчинам с аденомой принимать отвары с кардамоном.

Способствует специя усилению полового влечения. Это действие основано на высоком содержании растительных ферментов. Уменьшение либидо может произойти по различным причинам. Отрицательно воздействует на либидо стресс, ссоры и длительная депрессия. Прием кардамона избавляет пациента от расстройств нервной системы. Также наблюдается усиление активности гипофиза. Благодаря этим действиям плоды применяются для активации сексуального влечения. В Индии данное свойство применяется для создания возбуждающих препаратов.

Планирование
Рекомендуется вещество мужчинам, имеющим плохие показатели спермограммы. Для наступления беременности в семенной жидкости должно содержаться более 75% подвижных здоровых сперматозоидов. Но не всегда это возможно.

Выработка сперматозоидов происходит в яичках. На здоровье половых клеток влияет тестостерон, кровообращение и нормальные обменные процессы. Кардамон помогает ускорить выработку здоровых клеток. Парный орган избавляется от сопутствующих патологических факторов. При правильном приеме препарата нормализуется выработка здоровых сперматозоидов. Показатели спермограммы улучшаются.

Что собой представляет растение

  1. Под кардамоном подразумевается растение травянистого типа, плоды которого причисляются к имбирному семейству. Многолетние сорта входят в род элетария, их родиной принято считать Индию. На сегодняшней день культивируют растение в южной части Северной Америки и во Франции.
  2. Плоды представляют собой коробочки с тремя отсеками. Они схожи со стручками, которые по длине могут достигать порядка 2 см. Кожура пигментируется бледноватым зелёным тоном, но может быть и оливковой. Каждый стручок сосредотачивает внутри множество маслянистых семечек, которые окрашиваются чёрным либо коричневатым.
  3. Те плоды, что впоследствии подвергаются сушке и поставкам на прилавки магазинов, собираются в недозрелой форме. Они высушиваются под прямым солнцем, далее подвергаются увлажнению и отпариванию, повторно отправляются на сушку. Подобный метод обработки востребован, чтобы предупредить раскрывание плодов, сохранить ароматические и вкусовые качества.
  4. Категориям лиц, которые ни разу не пробовали представленную пряность, интересно, какая она. Конечный продукт сладковатый, с острыми нотками, пряным ароматом. Может быть камфорным или чрезмерно душистым, всё зависит от сорта и особенностей обработки.

польза и вред кардамона для здоровья организма

Разновидности

На самом деле в кулинарной отрасли также встречается ещё 2 дополнительных вида представленного растения. Рассмотрим их поподробнее.

  1. Чёрный. Также данный вид растения называют коричневым, непальским и бенгальским. Плоды по классической технологии высушиваются после сбора. Они относятся к роду Амомум и принадлежат к семейству Имбирных. Готовые плоды обладают приятным и ярко выраженным ароматом с нотками лёгкого дыма.
  2. Белый. В этом случае можно отметить настоящие зелёные плоды кардамона. Сырьё подвергается специальной обработке оксидом серы. В результате существенно смягчается сильный запах и острый вкус. Помимо этого за счёт обработки повышается и срок годности продукта.
Читайте также:  Миноксидил для волос для женщин: препараты, средства

Свойства пряности

Свойства кардамона

  1. В основу сырья включено множество эфиров, впрочем, поэтому продукт наделяется ценными свойствами. В его составе также много витаминов В-группы, минеральных веществ, кислот органического типа.
  2. При систематическом, но в то же время дозированном потреблении специи устраняются воспаления, которые присутствуют в организме. Также повышаются защитные функции, усиливается выработка сока в желудке, пища переваривается в разы быстрее.
  3. Сырьё применяется с целью избавления от инфекции и прочих серьёзных патологических процессов в организме. Оно также разжижает слизь и выводит мокроту из полости путей дыхательной системы. Продукт стимулирует пищеварение, устраняет чрезмерное образование газов, удаляет скопившиеся шлаки и токсичные вещества.
  4. Используется в борьбе с рвотными позывами и тошнотой, снимает болезненность в мышцах после тренировки, лечит суставные боли. Гипертоники отмечают стабилизацию показателей АД. Также специя убивает пагубную микрофлору, благоприятно отражается на деятельности мозга.
  5. Не обошлось без положительного влияния на либидо, а также ЦНС. Пряность успокаивает, стабилизирует психоэмоциональную сферу, подавляет первые симптомы депрессивного состояния.

Влияние на мужской и женский организм

  1. Итак, начнём с воздействия на пищеварительную систему. Продукт усиливает секреторную функцию желудка, тем самым сок вырабатывается в достаточной мере. Это ценится, когда назревает плотная трапеза с массой тяжёлых блюд.
  2. При злоупотреблении вредной пищей пряность очистит печень, восстановит её главные задачи, а также поборет некоторые проблемы с пищеварительной системой. Речь идёт про метеоризм, икоту и пр.
  3. За счёт свойства усиливать циркуляцию крови в органах дыхательной системы пряность может лечить бронхит, астму и простуду. Специя прогревает тело, ввиду чего мокрота легче отстаёт и впоследствии выходит. Применяется кардамоновое масло в ингаляциях.
  4. Специалисты из области диетологии доказали, что пряность предупреждает желание скушать сладкое. К другим свойствам можно отнести улучшение тембра голоса, борьбу с тошнотой и рвотой, повышение запаса энергии.
  5. Для ротовой полости приправа полезна тем, что она убирает запах, делает дёсны крепкими, предупреждает крошение зубов и даже отбеливает и укрепляет эмаль. Также продукция повышает либидо, усиливает потенцию у мужчин.
  6. Сосредоточение витаминов В-группы сказывается самым наилучшим образом на функционировании центральной нервной системы. Если человек склонен к апатии и депрессивным расстройствам, ему рекомендуется проводить ароматические сеансы с маслом кардамона.
  7. Эта пряность считается лекарством для сердечников, потому что положительно сказывается на сердцебиении, составе крови и её циркуляции. Регулярный приём стабилизирует давление. Входящее железо улучшит уровень гемоглобина и предупредит анемию. Поэтому категориям лис со склонностью к малокровию в обязательном порядке необходимо включать пряность в рацион.

Воздействие на желудок

Воздействие кардамона на желудок

  1. Стоит отметить, если вы уверены в том, что кислотность в желудке находится в пределах нормы, то для поддержания здоровья достаточно систематически потреблять данную пряность. Если имеются какие-либо патологии, то для их избавления представленное сырьё следует сочетать с другими целебными составами.
  2. Ещё в древние времена местные знахари практически полностью раскрыли целебную силу данного растения, которое положительно сказывается на всей пищеварительной системе. Благодаря давним открытиям ценные качества растения применяются и в современном мире.
  3. Если включить плоды в повседневный рацион питания, вы забудете про колики, метеоризм и вздутие живота. К тому же, регулярное поедание пряности является отличным профилактическим средством против развития геморроидальных узлов. Наряду с этим происходит качественное очищение желудочно-кишечного тракта.
  4. С помощью рассматриваемого продукта можно бороться с изжогой, икотой и частой отрыжкой. Нормализуется кислотность в желудке. Пропадают непроизвольные спазмы. Кардамон устраняет отёчность стенок кишечника и желудка. Также растение является отличным средством в борьбе с рвотой и тошнотой.
  5. Кардамон даже применяется в комплексном лечении анорексии. Такая пряность способствует повышению аппетита. Наряду с этим стабилизируется выработка желудочного сока. Значительно укрепляется мускулатура желудка. Стимулируются пищеварительные процессы.
  6. Помимо всего прочего, рассматриваемый продукт является прекрасным средством для лечения ожирения. С помощью кардамона можно эффективно похудеть. Активные вещества продукта способствуют скорейшему сжиганию жировой прослойки. Также от еды пропадает чувство тяжести. При этом слизистая рта и желудка не раздражается.

Воздействие на дыхательную систему

  1. Регулярное потребление пряности позволяет эффективно бороться с бронхитом, астмой, кашлем, простудой и пневмонией. Ценный состав качественно очищает органы дыхания от скопившейся слизи. Наряду с этим значительно уменьшаются болезненные ощущения и хрипота при ангине и подобных заболеваниях горла.
  2. Регулярное потребление продукта помогает в кратчайшие сроки восстановить нормальную работу голосовых связок. Если вы страдаете респираторными заболеваниями, следует грудную клетку растирать маслом кардамона. Такая же процедура облегчает дыхание. При фарингите следует проводить регулярное полоскание горла.

Пряность наделена ценными качествами, которые самым наилучшим образом отражаются на каждом человеке, независимо от пола и возрастной категории. Зачастую народные врачеватели применяют сырьё как средство от сотни заболеваний. Однако самолечение может нанести урон, консультация специалиста обязательна.

чай с кардамоном: польза и вред для здоровья

Как чистить ананас в домашних условиях

Как чистить ананас

  • Чем полезны баклажаны для организма человека

  • Чем полезны грибы лисички

  • Можно ли есть арбуз с косточками?

  • Как выбрать спелый и сладкий арбуз

    Как выбрать спелый и сладкий арбуз

  • Чем полезен хрен для организма человека

    Чем полезен хрен

  • Чем полезно подсолнечное масло

    Чем полезно подсолнечное масло

  • Что такое кардамон – описание, фото

    Кардамон – специя, получаемая в результате сбора и двойной просушки семян растения с одноимённым названием. У кардамона жгучий, пряный вкус.

    Изначально растение вырастили в Индии, именно там оно было зарекомендовано как специя, ароматизатор и противоядие от змеиных укусов. В дальнейшем купцы распространили кардамон и по другим странам.

    Кардамон относится к имбирным растениям и бывает двух видов:

    1. Зелёный – стручки небольшой формы;
    2. Чёрный – крупные плоды с семенами.

    Для большей пользы рекомендуется приобретать цельные семена кардамона и измельчать их строго перед употреблением. Чтобы аромат и польза покупной перемолотой специи сохранились, пересыпьте кардамон в герметичную ёмкость.

    Химический состав и полезные свойства

    О пользе кардамона знают давно. В Индии специю использую как лечебное средство. Полезные свойства обусловлены химическим составом растения:

    1. Эфирные масла. В составе кардамона их несколько видов. Обладают антисептическим действием, помогают вылечить сухой кашель и уничтожают бактерии. Укрепляют желудок и помогут при метеоризме.
    2. Витамины группы В. Обеспечивают правильную организацию биологических и энергетических процессов в человеческом организме.
    3. Белки и крахмал.
    4. Полезные микроэлементы – цинк, железо, фосфор, магний, кальций.

    Пряность помогает зрелым мужчинам, побороть проблемы с сексуальной жизни, ведь кардамон является сильным афродизиаком и средством для повышения потенции. Вещества, входящие в состав растения восстанавливают эрекцию и улучшают либидо.

    Кардамон применяют для потенции, потому что в семенах растения много цинка, который принимает участие в синтезе тестостерона.

    Если цинка в организме недостаточно, то мужчина страдает понижением потенции или эректильной дисфункцией. Именно кардамон способствует нормализации уровня тестостерона в организме мужчины.

    Советуем прочитать:  Кукурузные рыльца: лечебные свойства и противопоказания

    Как принимать кардамон для потенции – рецепты

    Пряность добавляют в первые и вторые блюда, в выпечку, но наиболее эффективный способ для повышения потенции – приготовление напитков на основе кардамона.

    Рецепты для повышения либидо и усиления потенции:

    1. Зелёный чай. Для приготовления нужно взять 1 ч. л. чая на 250 мл воды и два зерна кардамона. Чай заваривают прямо перед употреблением и выпивают примерно за полчаса до начала полового акта.
    2. Молочный напиток. Понадобится 1 стручок кардамона на 250 мл молока. Туда же добавляется половина чайной ложки засушенной мелиссы и 1 чайная ложка мёда. Напиток доводят до кипения и пьют тёплым. Рекомендуется пить перед сном.
    3. Спиртовая настойка. На 500 мл водки берётся 1 ст. л. перемолотых в порошок семян кардамона, 1 измельчённый лимон и 1 ч. л. корицы. Напиток настаивают 10 дней в закрытой ёмкости в тёмном и прохладном месте. Употребляют настойку по 20–30 капель перед сном.

    Чтобы в кратчайшие сроки восстановить потенцию, необходимо употреблять кардамон регулярно.

    Пряность используют для лечения и профилактики мужских заболеваний.

    Источники

    • http://anukapohudei.ru/pripravy/kardamon
    • http://SilaMan.ru/kardamon-dlya-muzhchin/
    • http://DoktorSos.com/narodnye-sredstva/kardamon-dlya-muzhchin.html
    • http://howtogetrid.ru/chem-polezen-kardamon-dlya-zhenshhin-i-muzhchin/
    • http://hranirecept.ru/kardamon-celebnye-svojstva-dlya-muzhchin/4894/

    [свернуть]
    Помогла статья? Оцените её
    1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
    Загрузка...