Щавель

Полезные свойства щавеля

Содержание:

В состав растения входит много полезных веществ:

  • белки, клетчатка, углеводы;
  • органические кислоты (щавелевая, яблочная, лимонная);
  • витамины группы В, К, А, РР, биотин, токоферол, аскорбиновая кислота;
  • флавоноиды, дубильные вещества, эфирные масла;
  • минеральные компоненты (оксалат кальция, магний, фосфор, железо, цинк);

Благодаря богатому составу щавеля, он обладает следующими лечебными свойствами:

  • кровоостанавливающее;
  • вяжущее:листья щавеля
  • слабительное;
  • нормализация кроветворения;
  • противовоспалительное;
  • ранозаживляющее;
  • улучшение пищеварения путем активации желудочного сока;
  • желчегонное:
  • антицинготное (профилактика и лечение цинги);
  • обезболивающее;
  • антиаллергическое.

Большое содержание витаминов, минеральных солей в растении позволяет его использовать для профилактики гиповитаминозов, поддержания нормального обмена веществ и гомеостаза организма.

Щавель и его применение в народной медицине

конский щавель
Народная медицина издавна использует щавель для лечения многих заболеваний внутренних органов, кожных покровов и слизистых оболочек. Для нетрадиционных рецептов применяют все части растения: листья, побеги, корни, семена, плоды. Особенно полезны молодые листья и побеги щавеля, в которых преобладают лимонная и уксусная кислота, содержится большое количество витаминов, минеральных компонентов и других активных веществ.

По мере старения растения в нем накапливается щавелевая кислота, которая обладает сильным раздражающим действием на слизистую пищеварительного тракта, при соединении с кальцием образует камни в мочевых путях, способствует развитию подагры при нарушении обменных процессов в организме.

Поэтому в народных рецептах предпочтительно использовать молодые части щавеля, а приготовление старых листьев требует добавление мела (1 грамм мела/1 кг щавеля), что способствует нейтрализации агрессивной щавелевой кислоты.

Лечение органов пищеварения

Отвар щавеля назначают при гастритах с повышенной кислотностью, нарушении желчеобразующей функции печени, поносах, воспалительных заболеваниях тонкого и толстого кишечника (энтериты, колиты, проктиты). Он оказывает вяжущее, желчегонное, антибактериальное действие, нормализует перистальтику пищеварительного тракта.

Для приготовления лекарственного средства берут 30 грамм мелко нарезанных корней растения, заливают стаканом кипятка и проваривают на медленном огне четверть часа. Полученную кашицу процеживают через сито, остужают и принимают трижды в день по десертной ложке до приема трапезы. Курс лечения продолжают в течение недели.

Повреждение кожных покровов

Растение широко используется при гнойных ранах и долго незаживающих трофических язвах. Для этого свежие листья щавеля ополаскивают в горячей воде, отжимают и прикладывают к участкам поражения, закрепляя стерильным бинтом на несколько часов. Терапию продолжают до полного очищения и заживления ран.

В случае образования пролежней и ожогов 1-2 степени (покраснение кожи, образование пузырей) необходимо чайную ложку семян растения высыпать в 100 мл теплой воды, проварить на слабом огне четверть часа. Затем полученное средство процеживают, остужают и смазывают поверхность пролежней или ожогов 4-5 раз в сутки. Для усиления эффекта отвар пьют по несколько маленьких глотков дважды в день.

Воспаление миндалин и десен

соцветие щавля
При ангине, фарингите, ларингите применяют сок щавеля для полоскания горла. Он оказывает антисептическое,
обезболивающее, ранозаживляющее действие. Для этого свежие листья и стебли растения ошпаривают кипятком, мелко нарезают и растирают до консистенции кашицы деревянной ложкой или пестиком.

Не рекомендуется использовать блендер или мясорубку из-за высокой способности щавеля окисляться в присутствии металла и терять свои полезные свойства. Затем сырье помещают в несколько слоев марли, выжимают сок и проваривают его на медленном огне не более 5 минут. Полученной жидкостью полощут горло после каждого приема пищи.

При развитии стоматита или воспалении десен, которое приводит к расшатыванию зубов и кровотечениям, используют свежеприготовленный щавелевый сок. Для его получения берут мясистые листья растения, мелко рубят и отжимают жидкость. Получают небольшое количество концентрированного сока, который разбавляют кипяченой водой в соотношении 1:2. Этим раствором полощут ротовую полость не менее 4-5 раз в сутки до полного выздоровления.

Маточные, кишечные, носовые кровотечений

Плоды и листья щавеля содержат большое количество витамина С и К, которые способствуют остановке кровотечения, а витамин В9 (фолиевая кислота) нормализует кроветворение, восполняя недостающее количество эритроцитов и гемоглобина. Для приготовления лекарственного средства берут смесь из сухих плодов и листьев в количестве 40 грамм, заливают 2 литрами холодной воды, ставят на слабый огонь.

Проваривают сырье не менее четверти часа и настаивают до полного остывания раствора. Процеженный отвар пьют по трети стакана дважды в день до прекращения эпизодов кровотечения и улучшения общего состояния организма.

Ботаническое описание и распространение конского щавеля

Трава конский щавель – многолетнее растение семейства Гречишных (Polygonaceae), с толстым, коротким, слаборазветвленным, многоглавым корневищем.

Стебли прямостоячие, чаще одиночные, голые, бороздчатые, высотой до 1,5 м и толщиной до 2 см, ветвистые в верхней части.

Как видно на фото, листья у конского щавеля очередные, черешковые:


Прикорневые и нижние стеблевые листья удлиненно-треугольно-яйцевидные с сердцевидным основанием, длиной до 25 см и шириной до 15 см; верхние — меньшего размера, яйцевидно-ланцетовидные. При основании черешков образуется пленчатый раструб красноватого цвета, охватывающий стебель.

Цветки мелкие, зеленоватые, с простым шестилепестным околоцветником, собраны небольшими мутовками в узкое, длинное и густое метельчатое соцветие.

Посмотрите на фото – плоды растения конский щавель представляют собой трехгранные, овальные, коричневые орешки, длиной 4-5 мм, заключенные в три разросшиеся доли околоцветника:


Цветет в мае-июле, плоды созревают в июне-июле, не опадают до зимы.

Распространение и места обитания – почти вся территория европейской России за исключением самых северных и засушливых районов. Растет на лугах, залежах, пустырях, полянах, опушках, по берегам водоемов, у дорог.

Польза и противопоказания конского щавеля

Для применения конского щавеля в народной медицине используют корневища с корнями, которые заготавливают осенью, после усыхания надземной части растения или ранней весной, после стаивания снега. Их промывают в холодной воде, провяливают на воздухе, отрезают от надземных частей и высушивают любым способом, раскладывая тонким слоем. Толстые корни перед сушкой расщепляют. Сушка считается законченной, если корни не гнутся, а ломаются.

Фармакологическое действие щавеля конского зависит от пропорции: в больших дозах он оказывает выраженное слабительное, а в малых дозах, наоборот, вяжущее действие. В связи с этим корневища с корнями щавеля конского применяют и как эффективное слабительное при атонии кишечника, и как вяжущее при диарее, спастических и хронических колитах.

Кроме того, препараты щавеля конского обладают и другими свойствами: широко известно об их кровоостанавливающем, глистогонном, желчегонном, гипотензивном, противогрибковом, противоопухолевом и антимикробном действии.


В опытах на животных установлено, что настойка корней щавеля конского на 40% спирте обладает выраженным гипотензивным свойством при пероральном, внутривенном и внутримышечном путях введения. Экспериментальные данные свидетельствуют, что гипотензивный эффект настойки связан как с рефлекторными механизмами, так и с непосредственным их влиянием на ЦНС, в частности на сосудодвигательный центр. Установлено, что гипотензивный эффект настойки щавеля определяется содержащимися в ней антрагликозидами.

В народной медицине отвар корневищ с корнями применяют для лечения различных кишечных инфекций, особенно в тех случаях, когда другие препараты не эффективны. Широко используются лечебные свойства конского щавеля при лечении анемии с одновременным нарушением функции ЖКТ и гипертонии. Также его используют при глистных инвазиях, внутренних кровотечениях, энтероколитах, поносах у детей, гепатохолециститах, холециститах и холангитах, при папилломатозе мочевого пузыря, заболевании почек, туберкулезе легких.

Настой или отвар корневищ используют также для лечения алкоголизма. Клинические наблюдения подтвердили эффективность этого средства при лечении алкогольного абстинентного синдрома. Уже на протяжении первых двух часов после приема отвара щавеля у пациентов улучшались самочувствие и расположение духа, уменьшалась головная боль, снижалось АД, исчезали тахикардия, жажда, тошнота, диспептические явления, постепенно появлялся аппетит, улучшался сон.


Как наружное средство отвар корневищ используют для полоскания ротовой полости при язвенных стоматитах, гингивитах и для спринцевания влагалища при белях и раке матки. В виде примочек, обмываний и ванн его применяют для лечения кожных недугов с сильным зудом, при грибковых заболеваниях кожи и как ранозаживляющее. Измельченные свежие листья прикладывают к нарывам и фурункулам с целью ускорения их созревания и к ранам и язвам, чтобы ускорить их заживление.


Наряду с пользой конского щавеля нельзя забывать и о противопоказаниях. В связи с содержанием в растении щавелевой кислоты длительное применение препаратов щавеля не рекомендуется при подагре, склонности к почечнокаменной болезни и нарушениях солевого обмена. Противопоказано применение препаратов на основе щавеля конского пациентам с оксалатными камнями в мочевыводящих путях. Доказано, что в водные отвары и настои переходит 65-76% свободной щавелевой кислоты и ее солей, содержащихся в исходном сырье.

Читайте также:  Проктозан мазь: инструкция по применению, цена, отзывы и аналоги препарата

Химический состав

  1. Безусловно, вся ценность щавеля заложена в его перечне ценных элементов. Кислая травка включает эфиры, флавоноиды, антиоксиданты, каротин. В совокупности перечисленные ферменты влияют на сердечную мышцу, пищеварительный тракт и даже нервную систему.
  2. Сложно не упомянуть о витаминах группы РР, тиамине, ретиноле, рибофлавине, бета-каротине, токофероле и других полезных для человека элементах. Щавель богат органическими кислотами, в частности дубильной, пирогалловой, щевелевой, аскорбиновой.
  3. Минеральные вещества в виде калия, кальция, железа, фосфора, натрия, магния поддерживают иммунную систему, они отвечают за красоту волос, ногтей и кожи.
  4. При столь внушительном перечне щавель относится к низкокалорийным растениям. На 100 гр. травы приходится всего лишь 18 Ккал. По этой причине его полезно кушать людям, которые следят за своей фигурой.

польза и вред вареной свеклы для организма

Польза щавеля

  1. Особую ценность растение несёт женской половине населения, которая столкнулась с менопаузой. Щавель рекомендуется кушать дамам при климаксе во избежание резких перепадов настроения и скачков гормонов.
  2. Знахари советуют налегать на зелёные листочки людям с расстройством деятельности пищеварительного тракта, дизентерией, колитом, энтероколитом.
  3. Щавель предотвращает гниение пищи в кишечнике, выводит старые отходы, устраняет любые нарушения ЖКТ. Растение борется с метеоризмом, запорами.
  4. Если имеются трещины в заднем проходе или геморрой, врачи прописывают блюда на основе щавеля. В таком случае гораздо эффективнее употреблять растение в качестве самостоятельной закуски.
  5. Людям, у которых неприятно пахнет изо рта, рекомендуется кушать щавель в сочетании с ломтиком чёрного хлеба. Растение в самостоятельном виде купирует воспаления в ротовой полости, частично отбеливает эмаль (но и повреждает её, при злоупотреблении).
  6. Зелёные листья восполняют нехватку железа, борясь с анемией. Также продукт полезно кушать при малокровии, во время простуды и гриппа, сердечно-сосудистых недугов, постоянной головной боли и затяжной мигрени.
  7. Свежий щавелевый сок очищает сосуды, нормализует холестерин в крови и поддерживает сахар на нужном показателе. По этой причине особую ценность растение несёт диабетикам. Благодаря низкому содержанию углеводов щавель мягко снижает глюкозу, если она поднялась.
  8. Если у вас регулярно отекают нижние конечности, кушайте по 2 жмени щавеля ежедневно на протяжении недели (не на пустой желудок). В результате вы избавитесь от неприятного симптома, устраните возможные боли, выведите излишки солей и воды.
  9. Растение справляется с болезненными ощущениями у людей, страдающих ревматизмом. Способствует скорейшему выздоровлению при половой дисфункции (потенции), первой стадии туберкулёза и плохой детородности.
  10. Сок на основе листьев щавеля также крайне полезен. Им смазывают воспалённые дёсны, а также употребляют внутрь для очищения органов пищеварения. Мягкий слабительный эффект выводит яды и шлаки.
  11. Щавелевый сок нередко применяют для увеличения количества молока при грудном вскармливании. Состав убирает горечь, которая может образоваться из-за употребления матерью вредных продуктов. Также сок очищает печень и борется с камнями (песком) в почках.
  12. Можно употреблять семена щавеля, которые обладают отличным глистогонным свойством. Полезно кушать зёрна для борьбы с червями-паразитами у детей и взрослых. Семена быстро справляются с диареей, не позволяя ценным элементам покинуть организм, не усвоившись.
  13. Для укрепления иммунной системы в период распространения гриппа, ОРВИ, простуды рекомендуется кушать щавельные листья вместе со стеблями. Аналогичным образом следует бороться с авитаминозом в межсезонье и после родов.
  14. Щавель устраняет пищевую аллергию в кратчайшие сроки. Сок на основе растения нашёл широкое применение в косметологии. Им смазывают повреждённые участки кожи (экзема, лишай, крупные ссадины, трещины), втирают в голову для усиления роста волос.

польза и вред цветной капусты для здоровья

Польза щавеля для женщин

Польза щавеля для женщин

  1. Во время менопаузы женский организм испытывает резкий выброс и, напротив, нехватку гормонов. При климаксе употребление небольшого количества щавельного сока, смешанного с водой в равных количествах, борется с частыми мигренями, маточным кровотечением, изменением показателя артериального давления, «приливами». Также нормализуется психоэмоциональный фон женщины, устраняется раздражительность и депрессия.
  2. Если вы испытываете колоссальный дискомфорт во время ПМС, сопровождающийся нервозностью, болями в пояснице, мигренями, щавель уберёт эти симптомы. Входящая в состав растения фолиевая кислота помогает справиться с ощущениями от обильных выделений во время менструации, поскольку повышает гемоглобин в крови.
  3. Для красоты кожи лица полезно готовить маски из кашицы щавеля. Достаточно измельчить растения блендером, затем наложить их в виде компресса. Таким образом вы насытите эпидермис влагой, частично разгладите морщинки, уберёте пигментные пятна. Маска славится своими противовоспалительными и вытягивающими свойствами.
  4. Чаще всего женские врачи прописывают употребление щавеля девушкам, находящимся на грудном вскармливании. Растение повышает лактацию и улучшает качество молока, оно становится не горьким, в меру густым. При этом щавель укрепляет иммунитет не только матери, но и новорождённого малыша.
  5. Польза щавелевых листьев доказана при похудении. Если вы желаете сбросить лишние килограммы, достаточно включить растение со стеблями в ежедневный рацион. Так вы избавитесь от застарелых отходов, очистите стенки кишечника и желудка от ядов, повысите метаболические процессы всего организма.

польза и вред пекинской капусты

Польза щавеля для мужчин

  1. Ценность щавелевых листьев для сильной половины человечества обусловлена химическим составом. Кислоты, макро- и микроэлементы борются с нарушениями функций мочеполовой системы: усиливают циркуляцию крови в предстательной железе, снимают воспаления и болевые ощущения, защищают от инфекции, устраняют застои.
  2. Чтобы усилить потенцию и репродуктивную функцию, необходимо смешивать растёртые щавельные листья с мёдом или топлёным тростниковым сахаром.
  3. Если у вас выявлено бесплодие, выпивайте сок на основе щавеля. Помимо этого состав способствуют устранению похмелья, быстрому снятию опьянения, ускорению выведения этилового спирта.
  4. Мужчинам, страдающим алопецией (массовым выпадением волос), рекомендуется втирать в кожу головы сок свежей выжимки на основе алоэ вера и щавелевых листьев (соотношение 1 к 1).

Щавель для беременных: польза и вред

Несмотря на всю полезность щавеля, растение следует кушать в ограниченных количествах будущим мамочками и дамам на грудном вскармливании.

Щавель для беременных

  1. Большое скопление кислоты одноимённого названия блокирует всасываемость кальция. Известно, что элемент отвечает за формирование костной ткани и скелета будущего младенца, а также сердечную мышцу женщины.
  2. Чтобы нейтрализовать действие щавелевой кислоты, совмещайте свежие листья растения с кислой молочной продукцией. К примеру, приготовьте салат и заправьте его сметаной. Смешайте кашицу из щавеля с сывороткой или таном. Таким образом вы исключите скопление кислоты в организме.
  3. Полезно кушать щавель, если будущая или новоиспечённая мама заболела ангиной. Растение быстро снижает жар и укрепляет иммунитет. Щавелевые листья устраняют запоры и понос, борются с недугами печени и кишечника.
  4. Если вы проходите курс препаратами, включающими большое количество кальция, полезно кушать дикий щавель. Он прекрасно усвоится организмом и поспособствует всасыванию элемента из лекарств.
  5. Девушкам в положении, у которых была выявлена мочекаменная болезнь, подагра и расстройство ЖКТ, не следует кушать щавель. Вы лишь создадите сильную нагрузку на печень, спровоцируете новообразования на слизистой желудка и подвергните опасности почки.

польза и вред топинамбура

Вред щавеля

  1. Гастроэнтерологи в один голос твердят, что нельзя кушать щавель при панкреатите. Это правило распространяется не только на обострение недуга, но и ремиссию. Если вы будете пренебрегать рекомендацией, кислоты атакуют слизистую поджелудочной железы и спровоцируют осложнение болезни.
  2. Щавелевая кислота, которая отвечает за кислинку в составе растения, провоцирует скопление солей этой же кислоты в организме. Оксалаты формируют песок и камни в почках, желчном пузыре. Если у вас имеются твёрдые новообразования в перечисленных внутренних органах, откажитесь от употребления листьев.
  3. Щавель способствует ускоренной выработке кислоты в желудке, тем самым провоцируя появление гастрита или язвы. Если вы уже столкнулись с этими недугами, не следует кушать зелёную траву.

Доказано, что листья щавеля не только вкусные, но и полезные для человеческого организма. Чаще всего употреблять растение рекомендуют людям с расстройствами пищеварения и половой дисфункции, девушкам во время менструации, мужчинам после 45 лет.

польза и вред вареной кукурузы

Отвар лаврового листа — польза и вред

Отвар лаврового листа

  • Чай из листьев брусники – польза и вред

    Чай из листьев брусники

  • Кукурузные хлопья — польза и вред для здоровья

    Польза и вред кукурузных хлопьев

  • Черный чай с молоком — польза и вред

  • Кофе с кардамоном – польза и вред для здоровья

    Польза и вред кофе с кармадоном

  • Чай с лимоном — польза и вред для здоровья

    Польза и вред чая с лимоном

  • Чай с кардамоном: польза и вред для здоровья

  • Чем полезен авелук

    Но где бы не произрастала эта удивительная трава, а это на самом деле, растение травянистое, еще и сорное, оно богато смолами, дубильными веществами, витаминами и микроэлементами, эфирным маслом. И препараты из него приготовленные обладают целебными особенностями:

    плетение косички

    • противоцинготным и бактерицидным,
    • ранозаживляющим и кровоостанавливающим,
    • противоглистным и вяжущим, (кстати, закрепляющее действие и послабляющее, зависит только от дозировки).

    Снадобья из авелука используют для лечения:

    • колитов и ЖКТ, пузыря желчного,
    • малокровия, сердечных заболеваний,
    • органов дыхания и венерических заболеваний,
    • воспалений ротовой полости и глазных болезней,
    • внутренних кровотечений и заболеваний кожи.

    Но при всем его широком применении, нельзя забывать и о том, что ежедневно употреблять листья растения не стоит, из-за его противопоказаний.

    Авелук армянская трава

    Еще в древности на столах знатных французских вельмож стали появляться листья щавеля, в том числе и авелука. Современнее кулинары давно уже усовершенствовали старинные рецепты, которые получают признание у всех народов. В Европе долго эту траву считали непригодной в пищу и пропалывали, как сорняк.  Но теперь, люди с удовольствием делают заготовку на зиму.

    Читайте также:  Тромбоз геморроидального узла: наружного, лечение в домашних условиях, симптомы,

    Ведь в зимнее время из сушеных листьев готовят супы, салаты, блины, начинку для пирожков и пирогов, закуску, омлет. Потому как, по вкусу он напоминает листья салата с незначительной кислинкой.

    сушка авелука

    Заготовка и сушка

    Собирают для сушки молоденькие листочки, но в пищу используют только высушенные листья. И все потому, что свежие листья имеют горечи, а если их отваривать, то они просто превратятся в кисель.

    Во время сушки листья претерпевают процесс ферментации, горечь уходит, а листочки приобретают приятные вкусовые качества, наполняясь биологически активными веществами, что и ценится в них.

    Листья нужно срывать вместе с черенками, чтобы удобно было плести косички. Перебирают, моют, просушивают. Раскладывают тонким слоем на столы, для подвяливания. А затем плетут косички, вплетая дополнительные листья. Концы скрепляют вместе и образовавшийся венок подвешивают на сушку.

    Сухие косички осторожно упаковывают в бумажные пакеты или тканные мешочки, чтобы зелень дышала и дозревала, продолжая процесс ферментации. Хранится зелень до 3-х лет.

    Как подготовить сухую зелень для приготовления кулинарных блюд

    Прежде чем использовать сухое сырье для приготовления блюд, необходимо:

    как вымачивать авелук

    • Положить косичку в миску и залить ее кипятком, минут на 20, чтобы листья размякли и оставшаяся горечь ушла.
    • Горькую воду коричневого цвета слить, сырье отжать и при необходимости еще на раз залить кипятком, на такое же время.
    • Отжать сырье и нарезать косички на небольшие дольки, освобождая листья от грубых черешков.
    • Теперь еще раз промыть их холодной водой, поставить на огонь и отварить, с момента кипения минут 15-20.

    Рецепты блюд из авелука

    Теперь после легкого остывания авелук готов для приготовления блюд, рецепты некоторых из них, читайте ниже.

    Базовый рецепт: авелук с луком

    Еще теплый авелк нужно подсолить, чтобы листья пропитались равномерно, надо перемешивать их. Удобнее это делать двумя вилками. После перемешивания, добавить жареный лук на растительном масле, обливая листья горячим маслом. Причем гупманы советуют в этом рецепте масла не жалеть.

    Омлет

    Для омлета использовать подготовленные отварные листья. Сначала поджарить порезанный лук на сковороде с маслом. Добавить сюда листья щавеля, слегка их прогреть, не пересушивая и залить взбитым яйцом. Подают омлет горячим.

    Произрастание

    1. В большей своей степени данный сорняк распространён в Евразии. Он не любит чрезмерно засушливых климатических зон, а также усиленных заморозков, наблюдающихся на Крайнем Севере. Растительность настолько неприхотлива в плане произрастания, что может селиться везде. Речь идёт о лесных массивах, полупустынных участках, степных зонах, пустырях и пр.
    2. Не терпит засухи, но и чрезмерная влажность тоже неприемлема. Самый отличный вариант – умеренность. Обычно такие климатические условия наблюдаются на лужайках, но не в пойменной секции. Если вместо песчаной почвы будет ил, щавель погибнет. Ему также не нравится усиленная влажность, которая ведёт к тому, что растительность теряет силы и вянет.
    3. В процессе собирательства народные знахари руководствуются тем, что щавель берётся только с чистых регионов в плане экологии. Люди поднимаются на опушки, ищут луга, полянки. Этот сорняк удобно располагается в оврагах, вблизи водных источников, к примеру, речек либо озёр.
    4. В некоторых местностях щавель растягивается на большие расстояния, формируя полноценные плантации размером несколько гектаров. Однако произрастание в единичном порядке тоже не является редкостью. Данному сорту сорняков угрожает исчезновение, поскольку на территории его произрастания постоянно пасётся скот и косится трава в массовом порядке.

    хвоя сосны — полезные свойства и противопоказания

    Характеристики

    1. Крайне важно понять, как выглядит представленная растительность, чтобы не спутать её с другими аналогичными разновидностями сорняков. Трава обладает достаточно сильными кореньями, но они не углубляются в почву на большое расстояние. Стебель по высоте вытягивается до 0,6—1,5 метров.
    2. Стебельки бородчатые, одиночки, достаточно сильные. По диаметру составляют порядка 2 см. Верхняя секция разветвлённая. Листва волнистая по боковым частям, заостряется на кончиках, вытягивается в длину на 20 см. и более. Листья у корней немного шире, нежели в верхушке. Они оснащены удлинёнными черешками.
    3. Соцветия собираются в полноценные пучки, они пигментируются зелёным, по размерам маленькие. Что касается периода цветения, это действие приходится на начало либо конец летней поры. По своим вкусовым качествам представленный сорняк горький, а не кислый, хотя его иногда именуют кислицей. Вяжет язык, но после сушки данное свойство теряется.

    Заготовка

    Чтобы впоследствии сырьё приносило исключительно пользу, его необходимо подвергнуть сушке и уметь правильно выдерживать дома. В противном случае состав отсыреет, станет непригодным.

    1. Итак, коренья рекомендуется копать в осеннюю пору, обычно в середине сезона. Они собираются после полного высушивания верхушки растения. В процессе сбора выбор должен пасть на самые крупные экземпляры, потому что они ценнее в плане химического перечня веществ.
    2. Если заметили молодняк, его следует оставить, чтобы растение продолжило прорастать. В том месте, где осуществлялось собирательство, урожай будет через пару лет. Корневища необходимо доставать вилами либо лопатой, после чего очищать от грунта вручную.
    3. Когда манипуляции по сбору подойдут к концу, а вы соберёте приличный урожай, его можно подвергать дальнейшей обработке. Речь идёт о высушивании. Корешки промываются, после чего рубятся и относятся в зону, где воздух хорошо циркулирует. Однако солнце не должно попадать на сырьё, потому что оно способно загубить урожай.
    4. Если необходимо добиться результата раньше, то специалисты советуют пользоваться духовым шкафом. В нём состав высушивается при 50 градусах. Важно получить сырьё, которое не лопается, а гнётся. Оно морщинистое и буроватое по пигментации. Листочки и семена сушатся аналогично.
    5. После данных мероприятий необходимо подобрать область, где сырьё пролежит приличное количество времени. Срок его годности составляет несколько лет. Продукт нужно беречь от чрезмерной влажности, выдерживая в герметичных ёмкостях. Также запрещено ставить тару с содержимым на солнце.

    листья облепихи — полезные свойства и противопоказания

    Ценные свойства

    Важно сразу заметить, что практически все секции представленного растения используются в сферах устранения патологических явлений различного характера. Однако самый высокий процент ценности сосредоточен именно в кореньях. Область использования настолько обширна, что сырьё по праву можно считать лекарем тысячи заболеваний.

    Ценные свойства конского щавеля

    1. В народном врачевании представленное растение широко востребовано, когда речь заходит об устранении патологий, связанных с ЖКТ. Также средства на основе щавеля улучшают кроветворные процессы, налаживают работу дыхательной системы, приводят в порядок кожный покров. Продукт является прекрасным иммуномодулирующим средством.
    2. Основу составляют дубильные вещества, которые помогают при диарее и налаживают стул. Народные знахари используют растение в борьбе с энтероколитом, колитом и в качестве желчегонного средства. Также ценность заключается в способности чистить кишечник, устранять боль в желудке, очищать лёгкие.
    3. Ввиду включения щавелевой кислоты человеческий организм лучше усваивает минеральные вещества. Имеется в растении железо, которое попросту необходимо гражданам с выявленной анемией. Это природное противовоспалительное лекарство, которое укрепляет иммунитет и выводит холестериновые отложения из кровеносных каналов.
    4. В составе присутствует большое количество кислот органического типа. Они улучшают состояние шевелюры, ногтевых пластин и кожного покрова. Эфиры, в свою очередь, усиливают регенерацию и снимают воспаления любой природы. Они убивают микробов, поэтому все части обсуждаемого растения применяются при сильных заболеваниях.
    5. Средство нашло востребованность в области лечения недугов дыхательных путей. Отварами на его основе полоскают горло при ангине. Также средство такого рода устраняет кровоточивость дёсен и делает зубы крепкими. Благодаря сосредоточению кумаринов каналы крови прилично уплотняются. Аскорбиновая кислота – это антиоксидант и средство повышения иммунитета.
    6. Каротиноиды требуются для зрительного аппарата. Они способны профилактировать глаукому и катаракту, повышают остроту зрения, снимают усталость с глаз. Витамин Е и ретинол в сочетании образуют сильнейший дуэт по омоложению тканей на уровне клеток. Также лекарства с этим растением используются для вывода мокроты из путей дыхания и стабилизации ЦНС.

    сабельник — лечебные свойства и противопоказания

    Показания

    Лекарственное растение нередко назначается для устранения различных недугов. Систематический приём средства поможет справиться с проблемой в кратчайшие сроки.

    1. Если у вас имеются какие-либо недуги с пищеварительной системой, регулярный приём лекарства на основе растения поможет распрощаться с проблемой за короткий срок. Систематическое потребление лекарств устранит все воспалительные процессы, которые могут происходить в кишечнике.
    2. Наряду с этим пропадают спазмы и стабилизируется пищеварение. Растение нередко назначается для лечения энтероколитов и колитов. Щавель помогает справиться с патологиями, которые связаны с печенью и желчным пузырём. Активные компоненты растения снимают воспалительные процессы в желчных протоках.
    3. Ценный состав растения настолько хорош, что с его помощью лечат различные патологии, которые связаны с дыхательными органами. Сырьё разрешается применять в совокупности с другими лекарствами при лечении простуды, кашля и бронхита. Растение снимает приступы коклюша. Продукт применяется даже для лечения туберкулёза.
    4. Растение также помогает при борьбе с геморроем. Готовое средство с успехом применяется для лечения хронических запоров, геморроя, трещин в прямой кишке. Преимущество состава в том, что он возвращает тонус гладкой мускулатуры кишечника. В результате пропадают любые кровотечения из прямой кишки.
    5. Такое средство принимается в качестве профилактики запоров и геморроя. Слабительный эффект довольно мягкий и проявляется спустя несколько часов. Так что не стоит заранее переживать из-за непредвиденной внезапности.
    6. Рассматриваемое растение положительно сказывается и на сердечно-сосудистой системе. Лекарственные препараты на основе сорняка назначаются для лечения атеросклероза и понижения уровня холестерина в крови. Активный состав сырья способствует рассасыванию атеросклеротических бляшек. Помимо этого сорняк применяется для лечения мигрени и гипертонии.
    7. Помимо всего прочего сорняк можно использовать и для наружного применения. Трава обладает прекрасным антисептическим воздействием. Продукт востребован в гинекологии, дерматологии, стоматологии и отоларингологии. Средством на основе сырья можно промывать нос и полоскать ротовую полость.
    8. Настойки и отвары применяются в качестве примочек при незначительных повреждения кожи и довольно серьёзных дерматологических заболеваниях. Растение прекрасно останавливает кровотечение и способствует рассасыванию опухолей. Также различные растворы применяются для спринцевания в гинекологии.
    9. С помощью представленной травы даже проводят детоксикацию всего организма. За счёт мягкого слабительного воздействия все органы и ткани очищаются от токсичных соединений и зашлакованности. Стабилизируется деятельность толстого кишечника. Нормализуется вся пищеварительная система.
    Читайте также:  Спать сидя вредно или полезно: рассказываем о правильных позах сна

    расторопша — лечебные свойства и противопоказания

    Использование в народной медицине

    Как упоминалось ранее, рассматриваемое растение обладает массой терапевтических свойств. Трава положительно воздействует на весь человеческий организм. Чтобы приготовить различные целебные лекарства на основе сырья, применяются абсолютно все его части.

    Если вы решили заготавливать корневища, то лучше всего подобную процедуру проводить именно в осенний период. В такое время начинает отмирать ботва. Выкопайте корень и порубите небольшими кусочками. Просушите сырьё в естественных условиях.

    Использование в народной медицине

    1. Настой. Растение готовится на водке и является отличным средством в борьбе с поносом. Такой состав зарекомендовал себя в качестве действенного и эффективного лекарственного средства. Чтобы приготовить такой состав потребуется 10 гр. измельчённого корня и 100 мл. водки. Настаивайте в тёмном месте около полумесяца. Принимайте трижды в день по 10 мл. Средством можно полоскать горло, если вы простудились.
    2. Чай. Цветки и листья в засушенном виде также обладают массой полезных качеств. Такое сырьё рекомендуется принимать в виде чая в профилактических целях от расстройства желудка и гельминтоза. Для этого залейте небольшое количество сырья кипятком и дождитесь настаивания. Перед потреблением разрешается примешать немного мёда, чтобы улучшить вкусовые качества. Принимайте трижды в день перед трапезой.
    3. Отвар. Если у малыша наблюдается дерматоз или диатез, следует приготовить отвар, который обладает успокаивающим и антисептическим воздействием. Возьмите 130 гр. измельчённого корня сорняка и залейте кипятком. Проварите на ленивом огне четверть часа. Настаивайте 3 часа. Средство рекомендуется вливать в ванну перед купанием малыша. Также отвар разрешается давать внутрь в профилактических целях.

    Противопоказания

    • почечнокаменная болезнь;
    • подагра;
    • почечная недостаточность;
    • беременность;
    • индивидуальная непереносимость.

    Представленный сорняк обладает внушительным перечнем полезных свойств. При правильном применении можно добиться отличного терапевтического эффекта. Изучите особенности растения и при необходимости воспользуйтесь рецептами.

    подорожник — лечебные свойства и противопоказания

    Клевер луговой — лечебные свойства и противопоказания

    Клевер луговой

  • Хвоя сосны — полезные свойства и противопоказания

    Хвоя сосны

  • Листья облепихи — полезные свойства и противопоказания

  • Ряска — лечебные свойства и противопоказания

    Лечебные свойства и противопоказания ряски

  • Золототысячник — лечебные свойства и противопоказания

    Лечебные свойства и противопоказания золототысячника

  • Корень калгана — лечебные свойства и противопоказания

    Лечебные свойства и противопоказания корня калгана

  • Живица сосновая — лечебные свойства и применение

  • Конский щавель на фото, описание растения и полезное видео

    части растения конский щавель
    В ботанике конский щавель достаточно хорошо изучен и описан. Первое, что выделяет растение среди других — это его стебель. Он достаточно высокий и устойчивый, чаще всего одиночный. Некоторые экземпляры достигают в высоту 2 метров, но в среднем — до 1, 5 м. Толщина стебля до 2 см., кожистый, бороздчатый, в верхней части слегка ветвится.

    Растение имеет 2 вида листьев: прикорневые, собранные в розетку, и стеблевые. Прикорневые листья крупные, вытянутые, треугольной формы. Стеблевые гораздо мельче. С нижней части листа наблюдается легкая опушенность по жилкам. На вкус сок листьев кислый, терпкий, присутствует легкая горчинка. Основания черешков у стебля красноватые, как на фото.

    Цветы мелкие, невзрачные, собраны в большие метелки. Лепестки желтовато-зеленковатые.

    Плоды округло-овальные, трехгранные орешки. при высыхании приобретают коричневый цает. крепко держатся, не осыпаются всю зиму.

    Корневище небольшое, короткое, многоглавое, слабо разветвленное.

    По химическому составу щавель конский аналогичен ревеню, а по некоторым показателям превосходит его. Каждая часть растения ценна и применяется в лечении и питании. Рассмотрим подробнее рецепты народной медицины и ветеринарии.

    Полезный состав корней растения и народные средства из них

    Корневища конского щавеля содержат:

    • производные антрахонина;
    • дубильные вещества;
    • оксалат кальция;
    • флавоноиды;
    • органические кислоты;
    • эфирное масло;
    • витамин К;
    • рутин;
    • каротин;
    • смолы;
    • железо в органических соединениях;
    • макроэлементы К, Са, Mg, Fe;
    • микроэлементы Mn, Cu, Zn, Со, Cr, Al, Ва, V, Se, Ni, Sr, Pb, I, В.

    Заготавливают корневища после полного отцветания растения. Их выкапывают, промывают или очищают от земли, режут на одинаковые пластины и высушивают в тени.

    корни

    Отвары, экстракты и настои корней применяются для лечения желудочно-кишечных и кожных заболеваний.

    1. Отвар корней. 7 столовых ложек сухого измельченного корня залить 5 стаканами горячей воды. Кипятите на медленном огне четверть часа. Полученный насыщенный отвар процеживают и хранят в холодильнике. При диарее принимают по 1 столовой ложке каждый час, выдерживая в это время голод минимум 12 часов и употребляя только несладкое питье. Детям применять с 8-летнего возраста, по чайной ложке. Подробнее о заболевании читайте в статье: » Диарея«.
    2. Настой корней. 2 столовые ложки корней конского щавеля залить 0,5 литра кипятка. закрыть плотно крышкой, укутать и настаивать 2 часа. Процедить. Принимать по 1 столовой ложке (или 25-30 мл) 3 раза в день натощак при наличии кровянистых жилок в стуле. Настой эффективен при глистах, пить по полстакана перед сном и в 3 часа ночи, когда гельминты наиболее активны.
    3. Для улучшения кровообращения, в том числе и в сосудах головного мозга. Возьмите 1 столовую ложку корневища конского щавеля, заварите в чайнике 0,5 л кипятка, протомите 30 минут. Принимайте по полстакана 4 раза в день до улучшения самочувствия, но не более 10 дней. Еще рецепты тут.
    4. Настойка. 2 столовые ложки корней заливать хорошей водкой, 250 мл. настаивать в темном месте 14 дней. Процедить. принимать по 20 капель на полстакана воды 3 раза в день при авитаминозе, болезненных месячных, для очищения желчевыводящих путей, наружно для прижигания прыщей (в чистом виде), промывания кожи примочек при дерматите, фурункулезе (внутрь и наружно). Это же средство при приеме внутрь останавливает кровотечение при геморрое, снимет ревматические боли.
    5. Отвар корня в вине, как утверждал Авиценна, при наружном применении убивает лишай и чесотку. Точный рецепт не известен.
    6. Мазь при эпикондилите, ревматизме, радикулите, растяжении мышц и связок. 50г измельченного в порошок корня смешивают с любым животным жиром (1 ст. лож). оставляют в теплом месте на 24 часа. Втирают в пораженные места 2-3 раза в сутки до исчезновения болевого симптома.
    7. Порошок корня при болях различной локализации. По 1 чайной ложке порошка 4 раза в день, запивая стаканом воды. Это средство является хорошим обезболивающим.
    8. Для вызревания нарывов порошок из корня смешивают с кефиром и прикладывают к болезненным очагам на ночь. К утру нарывы вскрываются.

    Народные средства из листьев

    листья в косах

    В листьях конского щавеля содержатся флавоноиды, оксалат кальция, аскорбиновая кислота и каротин. Препараты из листьев обладают антибактериальной активностью, разжижают кровь. тонизируют. Собирать лекарственное сырье (листья и молодые побеги) лучше всего во второй половине весны-начале лета, когда растение наиболее сочное.

    Собранные листья высушивают и хранят в герметичной таре не более года.

    1. Свежий сок из листьев применяется для смазывания язвочек на коже, лишая, прыщей, фурункулов. 1 столовая ложка свежего сока на стакан воды — прекрасное средство для полосканий полости рта и горла при инфекционных и воспалительных процессах.
    2. Отвар из листьев для очищения крови готовится из 2 столовых ложек сухого сырья на 1 литр воды. Пить по 1/4 стакана 4 раза в день до еды. Полезно принимать при диатезе, фурункулезе, акне, сосудистых отложениях, проблемах с выведением желчи, при заболеваниях печени, плохом аппетите, запорах, при климактерическом синдроме.
    3. При сухой экземе, зуде кожи, дерматите, диатезе полезны ванны. 1 стакан сухого листа заливаем 2 литрами кипятка, настаиваем 30 минут и процеживаем в приготовленную ванну. длительность процедуры — 15 минут. Температура воды не выше 38 градусов. Курс — 5 дней, 2 дня перерыв.
    4. При головной боли напряжения (усталости) свежим соком натирают лоб и виски, и боль проходит.
    5. В ветеринарии для лечения расстройств желудочно-кишечного тракта у лошадей, крупного рогатого скота, овец, коз и свиней свежие или сушеные листья добавляют в корм. Отваром периодически выпаивают молодняк для профилактики поносов и глистной инвазии.

    Лечение семенами конского щавеля

    вызревают семеня конского щавеля

    Плоды конского щавеля — кладезь полезных веществ. В них сконцентрированы все лечебные вещества, содержащиеся в корнях и листьях. Найти их можно даже зимой, потому что они не осыпаются. Собранные семена высушивают. Перед употреблением измельчают в кофемолке.

    1. При диабете и гипертонии 1 столовая ложка на стакан кипятка. Настаивается 30 минут. Принимать по назначению врача, но не более 6 столовых ложек в день через равные промежутки времени, до еды. Эффективно снижается уровень сахара в крови и нормализуется давление.
    2. Чай из листьев конского щавеля принимают 1 раз в сутки на ночь для профилактики гельминтоза, очищения крови и улучшения сна. 1 чайная ложка с горкой на стакан кипятка, настоять 15 минут, процедить, добавить 1 чайную ложку меда. Пить теплым, 10 дней подряд.
    3. У кого не в порядке нервы, в ПМС у женщин, стрессы, нервное истощение, чай из листьев конского щавеля принимайте утром и вечером. психическое состояние заметно улучшается.
    4. Если выпить чай из конского щавеля накануне похода, то не подействуют укусы «гадов и скорпионов». Так утверждали древние целители.

    Употребление в пищу

    Несмотря на слово «конский» в названии, этот вид щавеля получил широкое распространение в кулинарии. В Узбекистане, Армении и Азербайджане свежие и сушеные листья авелука употребляют в пищу. В Размолотые в муку сухие стебли и плоды добавляют в тесто при выпечке хлеба.

    Приверженцы здорового питания считают это растение ценнейшим продуктом и готовят из него салаты, щи, соусы, используют в качестве начинки для пирогов.

    Источники

    • https://NarodnymiSredstvami.ru/shhavel/
    • http://www.5lepestkov.com/?p=4489
    • http://howtogetrid.ru/polza-i-vred-shhavelya-dlya-zdorovya-organizma/
    • https://monamo.ru/zdorov-eda/aveluk
    • http://howtogetrid.ru/konskij-shhavel-lechebnye-svojstva-i-protivopokazaniya/
    • https://NarodnymiSredstvami.ru/konskiy-shhavel/

    [свернуть]
    Помогла статья? Оцените её
    1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
    Загрузка...